İnsanoğlunun yüzyıllardır tükettiği et, ülkemizin bölgeleri ve yörelerine göre çeşitlilik oluşturmakla birlikte etten birçok ürün elde edilmiş ve tüketilmiştir. Tokat’ın Zile ilçesi bu ürünlerin zenginleştirildiği ve asırlardır hem imalatının yapıldığı hem de tüketildiği önemli bölgelerdendir.

Bİ AL YE by KIZILSAKAL ismiyle kurulan firmamızda yüzyıllardan günümüze gelen yöntemleri kullanarak üretim yapmak için yola çıkılmıştır. İnsanların çocukluğunda babaannelerin yaptığı lezzetleri günümüze uyarlayarak tekrar damaklarla buluşturmaya kararlıyız.

Temiz gıda düsturuyla çıktığımız bu yolda bölgemizde yetişen danaların ve kuzuların etleri kullanılarak yüzlerce yıllık baharat formülü ve yöntemlerle hazırladığımız mamüller; konusunda uzman personellerimiz tarafından Türk Gıda Kodeksi; et, hazırlanmış et karışımları ve et ürünleri tebliğine uygun olarak Tokat’ın Zile ilçesinde bulunan tesisimizde üretilmektedir. Hayvanlarımız resmi kesimhanede uzman veteriner kontrolünde İslami usullere uygun olarak kesilmektedir.